カステラづくり その2(「ぐりとぐら」に触発されて)

_DSC5121焼けてきました!

逆さまにして金型を外します。

ラップで包んで冷めるのを待ちます。

2時間後くらいに冷めてました。丁寧に丁寧にラップと紙をはがしていきます。この瞬間が一番楽しい!紙についたカステラを見ると「あ!(売ってるのと同じ)カステラや!」っていう気分になります。

できあがり!!(その3につづく)
カステラはこの本のレシピをみてつくりました。

「まいにち食べたい“ごはんのような”シフォンケーキの本」 なかしま しほ (著)

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